Tahıllı gıdalar, yulaf, buğday, pirinç gibi gıdalar ve bunlardan elde edilen ürünlerdir. Tahıl tanesinin (kepek+nişastalı kısım+öz) bütün kısımlarını içerecek şekilde öğütülmesi ve hazırlanan ürünler ise tam tane tahıl ürünleri olarak tanımlanır. Müsli bütün tane tahıl ürünüdür ve esas maddesi yulaf ezmesidir.
Tam tane yulafın kısmen pişirilip kocaman parçacıklar halinde öğütülmesi ile elde edilir. Yulaf ezmesi buğday, çavdar gibi öteki tahıl ezmeleri ile karıştırılabilir. Ayrıca, doğal kurumuş meyve parçacıkları, bal, çikolata, pirinç patlağı, hindistan cevizi, mısır gevreği, süt tozu, peynir altı suyu, kakao yağı, kakao, pirinç unu, kurutulmuş malt özü gibi gıdalarla çeşitlendirilebilir.
Müslinin yararları * Kan kolesterol seviyesini düzenler * Kan şekerini düzenler * Tokluk duygusunu azaltır ve kilo kontrolünü sağlar * Kalın bağırsak asisteminin sağlığını korur * kanser gibi hastalıkların yaradılış riskini azaltır
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder